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14.11.2001 Das einmalige Hackfleischsoßen-RezeptFür heute hatte ich mir vorgenommen, meinen Kindern eine große Freude zu machen: Nudeln mit Hackfleischsoße. Einerseits kann ich das nun wirklich auswendig, andererseits geht's schnell und außerdem essen meine Lütten dieses Gericht ohne Klagen. Also, nichts wie in die Küche, frisch auf an's Werk. Hackfleisch aus dem Kühlschrank geholt, Zwiebeln geschnitten - und festgestellt, daß kein Tomatenmark da. Heiliger Putzeimer, wie konnte das passieren??? Ich habe kurz nachgedacht und, weil ich nicht flexibel genug war, um auf etwas völlig anderes auszuweichen, folgendes getan: Das Rezept
AnwendungMan reiche dieses schmackhafte Sößchen zu Nudeln jeglicher Art und einem schönen, bunten Salat. Wer dieses Gericht abends oder an einem freien Tag ohne Kinder genießt, sollte doch ein Gläschen Rotwein dazu trinken, das kann den Genuß nur steigern. Alkohol während der Arbeitszeit oder gar am Kind kann ich allerdings nicht befürworten. ;o) So, und nun: Guten Appetit. |
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